Junto ao hotel funciona um dos melhores Centros Hípicos do Brasil. A estrutura do Centro Hípico chama à atenção até de visitantes estrangeiros.
Aqui há animais de nível para serem utilizados por cavaleiros e amazonas experientes, ou cavalos mansos e charretes para quem quer apenas fazer um belo passeio pelas inúmeras trilhas em volta, sempre acompanhados de monitores. Imperdível o passeio até o Mirante, de onde se pode ver a cidade de Itatiba!
São três pistas para treinos e provas, uma de grama e duas de areia. Professores experientes dão aulas de equitação, enduro e salto. Tradicionalmente, o Dona Carolina sedia provas dos principais eventos de enduro eqüestre do Brasil.
O Centro Hípico também funciona como um hotel que hospeda cavalos de outros proprietários.
Fonte: Fazenda Dona Carolina
Fotos Luciano Zanollo:
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