Em uma rua tranquila do Centro Histórico de Paraty está a Casa do Fogo, charmoso bistrô, rústico, cativante. A culinária brasileira contemporânea da casa revela-se nas especialidades flambadas com as cachaças de Paraty.
Os produtos da terra são as estrelas do cardápio, os frutos do mar da baía e as cachaças dos engenhos unem-se a ingredientes frescos da horta e a temperos automáticos, o resultado: uma culinária surpreendente, leve, de muito bom gosto.
Os clientes podem ser atendidos em inglês, francês e espanhol.
Local: Rua comendador José Luiz, 390 (antiga Rua da Ferraria)
Contatos : (24) 3371-3163 / 9819-5111 (Caju)
bistrô@casadofogo.com.br / www.casadofogo.com.br
Um trabalho de divulgação e promoção de serviços turísticos